Ẩm thực và sức khỏe

Sức khỏe 09/10/26, 13:26

Sức khỏe & Đời sống giới thiệu 5 món cháo từ ngũ cốc, các loại đậu và rau củ, đồng thời lưu ý cách chế biến nhằm hỗ trợ người cao tuổi bổ sung dinh dưỡng khi khả năng nhai nuốt và hấp thu suy giảm. Biến tướng dạy thêm học ...

Đời sống 10/07/26, 22:13

Gọt vỏ trước khi luộc, thay cơm bằng khoai lang để giảm cân và chế biến bằng cách chiên ngập dầu hoặc tẩm đường là ba sai lầm phổ biến khiến khoai lang mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng vốn có. Cụ ông 106 tuổi ở Nghĩa Mai vẫn tự ...

Lối sống 02/06/26, 21:01

Nghiên cứu mới cho thấy việc lạm dụng cách chế biến cá không đúng như ăn sống hay hun khói thường làm tăng khả năng phơi nhiễm với mầm mống gây ung thư. Massage – Khách Hàn Quốc gây sốt khi trải nghiệm vỉa hè tại Việt NamLừa đảo phạt nguội ...

kinh doanh 06/03/26, 20:06

Ngày 6/3, chức năng quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) kiểm tra quán bún riêu tại số 14 Hàng Lược. Nguyên nhân do hình ảnh khu chế biến mất vệ sinh lan truyền trên mạng. Qua kiểm tra, cơ sở bị xác định vi phạm an toàn thực phẩm. Quán ...

Đời sống 10/12/25, 12:44

Cá trạch được xem là thực phẩm bổ dưỡng, nhưng ít người chú ý dù giá chỉ từ 30.000 đồng mỗi kg, phù hợp cho bữa cơm tiết kiệm và lành mạnh Động đất Nhật Bản 7,6 độ gây cảnh báo sóng thần ở nhiều tỉnh đông bắcMỹ đẩy mạnh tháo ...

Đời sống 11/11/25, 07:01

Chân giò lợn là món ăn quen thuộc của mùa đông, vừa mềm vừa giòn, giàu dinh dưỡng, tốt cho xương khớp, bổ huyết và làm đẹp da. Dưới bàn tay khéo léo, chân giò có thể biến hóa thành nhiều món ngon Sự dịu dàng của vợ – bến ...

Đời sống 05/11/25, 14:35

Ăn đúng rau củ không chỉ thải độc cơ thể mà còn giúp phụ nữ cân bằng nội tiết, nuôi dưỡng làn da hồng hào, căng mịn từ bên trong. Sáu loại rau củ dưới đây là lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp Hà Nội hướng tới ...

Đời sống 05/11/25, 14:29

Gừng là gia vị quen thuộc trong bếp Việt, nhưng nếu không biết cách bảo quản, gừng dễ mọc mầm và khô héo. Áp dụng mẹo bảo quản gừng đơn giản sau đây, bạn có thể giữ gừng tươi thơm, không hư hỏng suốt cả năm Phát triển sản phẩm du ...

Đời sống 18/10/25, 17:31

Rau xanh là nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ. Tuy nhiên, phần lớn vitamin này tan trong nước và rất nhạy cảm với nhiệt độ cao. Nếu luộc rau sai cách, rau dễ mất đi đến một nửa lượng vitamin C cùng nhiều khoáng chất ...

Đời sống 16/10/25, 15:06

Việt Nam xếp thứ 4 trong top quốc gia có nền ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2025, theo bình chọn của độc giả tạp chí du lịch Mỹ Condé Nast Traveller. Cơm cháy mắm hành – giòn rụm, thơm nức, ấm lòng ngày se lạnhSàn vàng Việt Nam 3 ...